西藏民族大学附属医院院内营养餐厅公开招租公告

我院营养餐厅因合同期满现面向社会公开招租，公告如下：

一、餐厅地点:陕西省咸阳市文汇东路民大医院综合楼十八楼。

二、招租要求:

(一)基本服务要求

1、乙方承包的餐厅，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务好医院职工和病员就餐为宗旨，通过努力增加菜式品种、提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务质量，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额。

2、供应职工、病员及其家属用餐(早、中、晚)，提供点餐、订餐、送餐服务，点餐、订餐、送餐时间相对固定，食堂必须每天定时做好环境卫生清洗工作。

3、每日菜单公布，明码标价，价格公平，菜品品质必须新鲜，调料瓶必须正规超市或者市场购买，有索证资料。  4、食堂工作人员必须身体健康，工作时服务态度好，避免发生职工和病员的投诉。  

5、中标者签署合同后须缴纳安全风险抵押金。

6、接受医院的满意度测评和监督检查，测评或检查不合格，在安全风险押金中扣除相应罚款。 

7、从业人员持健康证上岗，遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的相关要求。  

8、遵守医院的安全生产、消防安全的管理规定，切实履行安全职责。

9、合约期限：1+1+1（经考核合格可续签2次，最多不超过3年）   

10、配合医院做好上级部门的要求各项工作，例如：严格执行限塑要求，参加食品安全线上考核，并取得培训合格证明等。

11、接受上级部门的检查，并按照要求做好台账资料。

（二）投标要求  

1、提供相关营业执照、餐饮许可证、法人身份证、体检证明或健康证、食堂厨师证。

2、投标人在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。并由当地食品卫生、消防安全主管部门出具证明材料。    

3、提供食堂经营方案。包括食品安全管理、采购方案(原材料、食材供应及配送方案)、仓储管理、送餐方案、经营方法(中晚餐主菜品种数量、副食配备是否合理、厨师和服务从业人员的配备、卫生管理、食品留样管理、索证管理、食物中毒应急处理预案等) 。

4、服务承诺。就经营安全、供应时间、提供餐饮的标准、数量、质量、价格等方面做出病人(家属)、职工满意度服务承诺。  

三、意向承租方可自行组织对现场实地勘察、洽谈。

四、联系人：医院后勤保障部   联系电话：33757556

                        后勤保障部

                        2025年8月20日